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诸城市隆富机械有限公司是巴氏杀菌机生产厂家主营贴体包装机、油炸机、夹层锅,有清洗设备,风干设备,油炸设备,肉类加工设备等四大系列产品,公司始终坚持以人为本,科学管理,积极从事新产品的开发,深受用户的信赖和好评。

    柳州煮肉夹层锅
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    柳州煮肉夹层锅

    更新时间:2021-08-03   浏览数:196
    所属行业:食品机械 豆制品机械设备 干豆腐机
    发货地址:山东省潍坊诸城市  
    产品规格:
    产品数量:9999.00个
    包装说明:
    单 价:面议
    1、真空浸糖锅热源可选用蒸汽加热、电加热、燃气加热等加热方式,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
    2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
    3、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。(根据客户要求可调配)
    4、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。
    内锅体采用304或者316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢或201不锈钢(卫生要求不高的可采用);
    设备优点:
    1、浓缩能力大:采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
    2、蒸发速度快:浓缩液料:本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式,蒸发速度快,液料在全密封状态无泡沫浓缩,用本 设备浓缩出来的药液,具有无污染,药味浓的特点。
    3、清洗方便:打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单,占地面积小。
    操作方法
    先投入白砂糖和糖浆,开启电闸,其油温可自动控制,还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能。
      将糖液熬致160的时间控制在30分钟之内,熬出的糖色泽明亮,使用时清洁卫生、操作简便,是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。
    本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资。
    柳州煮肉夹层锅
    隆富夹层锅加热方式及优点:
    加热方式:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
    特点:
    1、蒸汽加热:锅炉供汽,操作简单,加热速度快‘效率高,故障率低。
    2、燃气加热:采用自然风燃烧加热或鼓风机助燃加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制
    3、电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀,无压力运行安全。 。
    4、电磁加热:升温快、温度控制灵活准确,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
    柳州煮肉夹层锅
    隆富夹层锅主要技术及结构性能: 
     1、按容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
    2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
    3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢。
    4、带搅拌装置锅体:顶部 搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
    5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);
         6、搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
    7、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
    8、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
    柳州煮肉夹层锅
    夹层锅适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
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