隆富夹层锅主要技术及结构性能：　
　1、按容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部 搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；
6、搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
7、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。
8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

隆富机械配有多位技术全面的工程技术人员，提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。

夹层锅可作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩加工设备。

夹层锅又名蒸汽锅，其具有耐高温，耐腐蚀，操作简单，使用方便等特点，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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