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诸城市隆富机械有限公司是巴氏杀菌机生产厂家主营贴体包装机、油炸机、夹层锅,有清洗设备,风干设备,油炸设备,肉类加工设备等四大系列产品,公司始终坚持以人为本,科学管理,积极从事新产品的开发,深受用户的信赖和好评。

    薯片油炸机供应商
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    薯片油炸机供应商

    更新时间:2020-06-17   浏览数:96
    所属行业:食品机械 豆制品机械设备 干豆腐机
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00个
    包装说明:
    单 价:面议
    真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其压力低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害,而且对食品具有保色、保香作用。
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    诸城隆富油炸机加热的方式,通过科技手段控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤(自然沉淀)残渣,并有效控制残渣沉淀层温度,避免残渣长期高温焦化影响炸油品质,从而延长炸油的使用时间,节约成本。
    诸城隆富机械油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值
    (1)先进的机械配置和控制,实现了工艺条件的稳定性和一致性,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
    (2)自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油只是产品所吸收的油,节油毋庸质疑。
    (3)先进的加热系统,科学的利用保温、热传导、辐射等机理更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
    (4)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了劳动力成本和管理成本。
    (5)独特的沉淀冷却结构,有效降低沉淀层温度,快速洁净排空沉淀残渣无死角无残留。
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    隆富机械油豆腐油炸机全自动油炸豆腐泡机器功能及炸制工艺流程:
    1.豆泡油炸工艺分高低温两次油炸,次油温在140度左右,第二次油温在160-180度,油温自动控制。每次炸制时间给为2-8分钟。
    2.豆泡的炸制过程选用两锅并排放置,低温后的豆泡翻转掉在高温油锅内,避免人工接触高温油,避免油温溅在手上。
    3.为保证食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速行星搅拌,让豆泡在锅中不断翻转的同时,实现上、下部豆泡的翻转,确保炸制的产品色泽度均匀,口感好。
    4.经过高温油锅炸制后的豆泡自动出料,用可移动接料车接料方便快捷,易散热。
    5.整个炸制过程中只需人工入料(可根据需要选择自动入料斗),自动出料,劳动强度低,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品质量。
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    流水线油炸机主要构成及特点:
    一、锅体部分:
    1、锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。
    2、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
    3、锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料。
    二、网带及网带支架部分:
    1、输送带传动速度采用变频调速控制。
    2、网带采用304材料,具体形式根据物料情况设计。
    3、网带支架采用不锈钢材料冷弯对接而成,材质为304。
    4、排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。
    5、轴承及轴承座均为不锈钢材料。
    6、上、下网带间隙80mm为油炸空间。
    三、排油烟部分:
    1、排油烟罩采用不锈钢板冷弯成型,整体尖顶结构以方便排除油烟。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。
    2、烟罩前后头设计排油烟口。。
    四、提升部分:
    采用蜗轮蜗杆减速机提升。两套提升,可以单独提升排油烟罩,或者与网带支架一起提升。
    五、电控部分:
    电控柜材质为304不锈钢板,漏电保护开关,主控部件温控仪表、变频器、传感器,均为国内知名。
    六、储油罐:
    设备上端增加盖板,便于油罐清洗。采用不锈钢制作。
    七、滤油罐:
    滤油罐,内置三层过滤网,上端层为粗过滤,第二层第三层分别为细过滤,设备外部装有两台泵,一备一用。
    八、管道部分:
    根据客户现场实际情况进行计算。
    -/gbadaac/-

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