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诸城市隆富机械有限公司是巴氏杀菌机生产厂家主营贴体包装机、油炸机、夹层锅,有清洗设备,风干设备,油炸设备,肉类加工设备等四大系列产品,公司始终坚持以人为本,科学管理,积极从事新产品的开发,深受用户的信赖和好评。

    鞍山电加热夹层锅
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    鞍山电加热夹层锅

    更新时间:2020-06-17   浏览数:97
    所属行业:食品机械 豆制品机械设备 干豆腐机
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00个
    包装说明:
    单 价:面议
    夹层锅广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。。
    鞍山电加热夹层锅
    电加热夹层锅使用与保养
    1)、每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
    2)、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
    3)、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
    4)、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每作完后必须把电加热电源关闭。
    5)、操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
    6)、在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。
    7)、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
    8)、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
    9)、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。
    10)、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过23分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用050碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200。
    11)、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。
    鞍山电加热夹层锅
    隆富夹层锅加热方式及优点:
    加热方式:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
    特点:
    1、蒸汽加热:锅炉供汽,操作简单,加热速度快‘效率高,故障率低。
    2、燃气加热:采用自然风燃烧加热或鼓风机助燃加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制
    3、电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀,无压力运行安全。 。
    4、电磁加热:升温快、温度控制灵活准确,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
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