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诸城市隆富机械有限公司是巴氏杀菌机生产厂家主营贴体包装机、油炸机、夹层锅,有清洗设备,风干设备,油炸设备,肉类加工设备等四大系列产品,公司始终坚持以人为本,科学管理,积极从事新产品的开发,深受用户的信赖和好评。

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    更新时间:2020-06-17   浏览数:90
    所属行业:食品机械 豆制品机械设备 干豆腐机
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00个
    包装说明:
    单 价:面议
    真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其压力低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害,而且对食品具有保色、保香作用。
    油水分离油炸机低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,高于设定温度时,可采取冷却措施-水冷或风冷降温,避免水沸腾现象的发生。
    诸城隆富油炸机加热的方式,通过科技手段控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤(自然沉淀)残渣,并有效控制残渣沉淀层温度,避免残渣长期高温焦化影响炸油品质,从而延长炸油的使用时间,节约成本。
    诸城隆富机械油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值
    (1)先进的机械配置和控制,实现了工艺条件的稳定性和一致性,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
    (2)自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油只是产品所吸收的油,节油毋庸质疑。
    (3)先进的加热系统,科学的利用保温、热传导、辐射等机理更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
    (4)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了劳动力成本和管理成本。
    (5)独特的沉淀冷却结构,有效降低沉淀层温度,快速洁净排空沉淀残渣无死角无残留。
    全自动隆富炸豆泡生产线 鱼豆腐油炸流水线特点:
    有电加热 、燃气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了油水混合油炸工艺,采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸机油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
    油炸时间实行双温控,即对油的温度可以自由设定、控制;对水的温度控制在一定的范围,即采用风机冷却、自来水循环冷却系统,控制在设定的温度之内,不至于使水沸腾到油中,发生溢油现象。油炸过程中产生的废料、废渣沉淀到水中,每班工作完毕后及时排出,使炸油始终处于干净、卫生、新鲜、不变黑的状态。从而减少了油炸食品的有害物质。
    豆泡油炸工艺分高低温两次油炸,油温在140度左右,第二次油温在160-180度,油温自动控制。每次炸制时间给为2-8分钟。
    流水线油炸机主要构成及特点:
    一、锅体部分:
    1、锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。
    2、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
    3、锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料。
    二、网带及网带支架部分:
    1、输送带传动速度采用变频调速控制。
    2、网带采用304材料,具体形式根据物料情况设计。
    3、网带支架采用不锈钢材料冷弯对接而成,材质为304。
    4、排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。
    5、轴承及轴承座均为不锈钢材料。
    6、上、下网带间隙80mm为油炸空间。
    三、排油烟部分:
    1、排油烟罩采用不锈钢板冷弯成型,整体尖顶结构以方便排除油烟。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。
    2、烟罩前后头设计排油烟口。。
    四、提升部分:
    采用蜗轮蜗杆减速机提升。两套提升,可以单独提升排油烟罩,或者与网带支架一起提升。
    五、电控部分:
    电控柜材质为304不锈钢板,漏电保护开关,主控部件温控仪表、变频器、传感器,均为国内知名。
    六、储油罐:
    设备上端增加盖板,便于油罐清洗。采用不锈钢制作。
    七、滤油罐:
    滤油罐,内置三层过滤网,上端层为粗过滤,第二层第三层分别为细过滤,设备外部装有两台泵,一备一用。
    八、管道部分:
    根据客户现场实际情况进行计算。
    隆富机械油水分离油炸机,全不锈钢制作,可实现自动上料、自动出料、自动搅拌、自动检测水温冷却功能,节能降耗省工省时。
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